Gdzie Diabeł mówi „sprawdzam”, a barista spienia mleko jakby jutra miało nie być, czyli Small Town Boy i grobowiec hazardzisty. Podczas niedawnej kolacji z Państwem Redaktorstwem rozmowa znad parujących talerzy i Czytaj dalej
Sól, dym i hiszpańska krew w cieniu betonowego molocha, czyli jak Lunya ocaliła duszę Hanover Street Kolejna świeczka na torcie zawsze ma w sobie coś z cichego sabotażu. W czerwcu tego Czytaj dalej
Co można zrobić w miejscu dawnego sklepu z narzędziami? W robotniczym Liverpoolu wyobraźnia w takich kwestiach nie zna granic. Tak powstało Hardware Coffee + Kitchen. W Liverpoolu kapitalizm posiada wyjątkowo bezwzglęCzytaj dalej
Gino D’Acampo w Liverpoolu to nie tylko włoska kolacja i drinki z widokiem na miasto. W restauracji przy Old Hall Street połączyliśmy urodzinowy wieczór z historią jednej z najbardziej charakterystycznych Czytaj dalej
Jeśli szukacie ciekawego miejsca na dobre jedzenie w tym tygodniu przeczytajcie recenzję od ZaŻartego Krytyka i zajrzyjcie do Bekas Cafe. W Liverpoolu istnieją miejsca, które nie próbują nikogo uwodzić. Nie mają Czytaj dalej
Żeby pojąć, dlaczego akurat pie stał się tak ważny dla Homebaked Bakery, trzeba zrozumieć, że to jedzenie mocno związane z kuchnią codzienną, robotniczą i północną, a z czasem również z kulturą Czytaj dalej
Zrozumienie fizycznego i społecznego fenomenu Bold Street wymaga cofnięcia się do czasów, gdy Liverpool stawał się globalną potęgą morską. W Wielkiej Brytanii łatwo popaść w kulinarną i wizualną apatię. Każde Czytaj dalej
Na tyłach monumentalnego gmachu Liverpool Empire Theatre, stoi pub Ma Egerton’s, który nie tyle przetrwał historię, ile sam ją napisał. Swego czasu zostałem poproszony przez Jarosława Kolińskiego, piszącego Czytaj dalej
